白蝦的好處多多，不知道你們是否知道呢?
Dr.J團隊將白蝦的營養整理給大家，讓大家知道白蝦有哪些好處喔!
(1)白蝦的脂肪低且富含高蛋白，蝦子本身含有22%的蛋白質，脂肪含量低只佔
了0.7%，食材本身熱量低，適合要減重減脂且運動後要補充蛋白質的人來食
用。
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- Apr 25 Mon 2016 11:47
(無毒益菌蝦知識篇)-白蝦營養解析
- Mar 31 Thu 2016 12:25
(無毒益菌蝦知識篇)-市場活跳蝦的真相
人們都認為蝦子應該是活蝦才新鮮，
越是活跳跳越是代表白蝦的活力與鮮度，
但其實你知道嗎?
白蝦在離池後約莫15分鐘 (在無水無打氣的狀態下)即會開始死亡，
再加上白蝦很容易受到驚嚇而死亡，
- Mar 17 Thu 2016 10:00
正確解凍無毒益菌蝦 (凍蝦)的步驟
如何正確的解凍才可以吃到狀態最佳的凍蝦呢?
先介紹許多人可能熟知的白蝦解凍方法
(1)從冷凍庫將白蝦冰至冷藏，讓白蝦在一定的冷度下慢慢退冰
(2)從冷凍庫直接取出白蝦，放至室溫下讓白蝦自然解凍
但是~~~以上兩種方法，Dr.J都不推薦哦!
- Feb 18 Thu 2016 15:25
(無毒益菌蝦知識篇}孕婦適合吃蝦嗎？
最近有許多愛吃蝦的懷孕準媽媽們都來找小編問道：
『孕婦適合吃蝦嗎？』
下面就為每為辛苦的孕媽媽們解惑囉～
蝦味鮮美，營養豐富，可以製作多種佳餚。
蝦類富含蛋白質 ，同時蝦也是孕媽媽補鈣、補碘的首選食物，
