無毒益菌蝦講堂

今天我們要來認識Dr.J團隊的益菌水啦! 

到底裡面有什麼菌呢?

益菌水裡主要使用四種菌種作為水質裡好菌的來源，

分別為光合菌、枯草桿菌、硝化菌及Dr.J獨家益菌，

但菌種的培養及維持也是很不容易的事情呢!

今天小編來跟各位蝦粉們介紹一些小知識囉!
　
咱們SGS檢驗項目中，為大家把關了些什麼呢？

【二氧化硫】

二氧化硫除了有漂白、抗氧化、還原及防腐的功能外，且價格便宜，因此食品業者經常大量使用。但是對於體內缺乏亞硫酸鹽氧化酵素 (Sulfite Oxidase) 的人類而言，食用含有超量二氧化硫的食物後，生成之硫酸鹽無法完全排出體外，累積於人類的肺臟內可能會產生不同程度之過敏反應，引發哮喘與呼吸困難之症狀。
　
【氯黴素】
氯黴素是一種廣效型的抗生素，因為其價格便宜且療效佳，早期常被用於畜禽類或是水產養殖動物疾病的治療。但經由研究發現，氯黴素除了具療效外，也有相當高的毒性，若透過飲食進入人體可能會影響骨髓造血功能，長期使用將導致再生不良性貧血，更嚴重的話還可能引發心臟衰竭。